Toro

A la vista presenta color picota, con una capa media, ribetes y destellos violáceos y a veces con sensaciones amarronados, con una lágrima densa.

En la nariz tiene una intensidad de tipo medio, con fruta negra madura pero en escasa cantidad, la madera se presenta enseguida con torrefactos e incluso algo de chocolate.

Al paso por la boca resulta potente, con buena acidez presente sin sobresalir, aquí la fruta esta mas presente que en la nariz, la madera también se nota pero con buenos detalles y bien integrada, cierto amargor y el alcohol hace en pequeña proporción su presencia.

Fase final de longitud media con una mezcla de toda la boca.

Me ha parecido un buen vino, sin más, flojo en nariz y mejor en boca.

Vino catado en la Feria de vino en Toro con motivo de los XXV años de la DO Toro.