En boca en mal estado, como una sidra

Color amarillo oro con reflejos cobrizos, algo turbio y una marcada y gruesa lagrima.

Nariz de intensidad media-alta con notas auvadas, manzana golden, pino, miel, muy balsámico, pimienta negra, monte bajo, corte vegetal de gran franqueza y calidad, recuerdos a madera húmeda.

Entrada acida, algo carbónica que recuerda a la sidra, lo esperamos desde una hora hasta el día siguiente y no hubo manera, en nariz grandes perspectivas por lo que la caída fue significativa.