Amarillo dorado pálido con destellos verdosos y acerados. Limpio y brillante.
Intenso en nariz, con cierta complejidad. Una bocana da de maracuyá sale a recibirme con mucha educación, pero con demasiado ímpetu. Después aparecen el melón, las flores blancas, los balsámicos y el caramelo de limón. Me despide alguien disfrazado de algún vegetal que no identifico ¿tomate verde?.
En boca tiene mucha chispa, mucha vida. Esbelto, graso al tacto, con un puntillo como picante. Guau! Me atrae. Al paso es una explosión de sabor, con frutas tropicales y otra vez el recuerdo del tomate, de la huerta. Algún fruto seco aparece por ahí también. Cierra la fase dulcemente.
Notable persistencia.
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