Elegante, suave, armónico, bueno.

Amarillo pajizo muy pálido con reflejos dorados , lágrima lenta y gruesa.
Aroma a flores blancas, piña y cítricos , muy agradable.

En boca es suave, sedoso, de paso ligero y final abierto con toques algo amargos muy interesantes que alargan el posgusto con recuerdos a apio y dejando regusto a mantequilla.

Dominan los sabores frutales como la piña el li-chi, y el limón, Con una acidez presente pero moderada.

Yo lo tomaría con una lubina a la sal.