Catado en cata organizada por UEC donde se prestaba atención a vinos del Priorato donde la garnacha y la cariñena son las uvas principales.
Rojo picota de capa alta, ribete granate muy vivo, limpio y brillante.
Intensidad aromática alta, maravilloso, complejo y estructurado. Fruta negra madura, con rico fondo balsámico y especiado, muy cambiante, tostado fino, madera de cedro y notas de torrefacto a la media hora de estar en copa. Muy buena nariz.
Paso de boca sabroso, gustoso, carnoso, aterciopelado, complejo, largo, nota dulzón, fino amargor que no molesta y que se pulirá, recuerdo largo.
Maravilloso, de lo mejor catado últimamente, se pulirá aún con algo de tiempo en botella. Espero encontrarme de nuevo con él.
Precio 25 €.
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