Edición 2010

Amarillo claro.

Aroma muy agradable, muy foral con algo de menta, salinidad muy ligera.

La boca es ligera, gran acidez, muy seco. Sedoso y aterciopelado, elegante bastante más largo que el 2009.

Me da la impresión que esta edición 2010 es superior a las 2009, cuando menos es distinta, tiene menor dependencia de los vinos “finos”, con un carácter más moderno y elegante, mayor presencia boca y más largo, habrá de confirmarse de todas formas. Sigue siendo un vino ideal para comidas ligeras en verano.