El nombre recuerda al champagne, y al parecer, éste se lo debe a esta vieja bodega alemana. Etiqueta en forma de escudo y tapón de rosca como es habitual en los classic.
Amarillo brillante de tonalidades verdosas.
Aroma a hierba verde y fruta amarilla fresca, un tanto verde también, albaricoques, con fondo cítrico de limones.
En boca tiene la frescura que toca, paso ligero y algo amargoso, postgusto herbáceo.
Correcto riesling.