Color rojo cereza, poco cubierto, capa media y ribete granatoso. Limpio y brillante.
Tarda en generar alguna lágrima y las pocas que genera son gruesas y de caída lenta.
Su nariz es de intensidad media con aromas de cereza en licor, su inicio es algo licoroso a copa parada, al agitar aparecen las notas de crianza, con potentes balsámicos, mentolados, tostados. Después va evolucionando a aromas de sotobosque, especias dulces. Variedad de matices aunque con predominio de los terciarios.
La boca es su talón de Aquiles a día de hoy. De entrada vivaz, acidez marcada, licoroso, taninos todavía duros y secantes, con un final amargo de notas herbáceas que se alarga en el tiempo. Persistente. Deberemos esperar su evolución en botella para ver si se pulen esas aristas que muestra a mi entender.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.