Excelente cava

Color amarillo pálido muy bonito. Burbuja fina y bien integrada (parece ser por efecto de la crianza, tiene calificación de Gran Reserva).

Los aromas son muy intensos a bollería y frutos secos.

En boca tiene una entrada sedosa, con cierto dulzor (brut con 0,4gr azúcar) muy agradable, destacan notas a bollería y cítricos. Presenta un postgusto medio muy interesante.

Las personas que me acompañaron en la cata alabaron también sus virtudes, por lo que es un cava muy recomendable.