Cava a tener en cuenta.

Amarillo palido, abundante burbuja muy fina, reflejos verdosos.

De entrada me costó distinguir los aromas, cerrado en principio, luego aromas a citricos, limones más tarde bollería.

Entrada en boca agradable, bien integrado el carbónico, acidez en su justa medida, se mantiene el amargor durante bastante tiempo, muy acepatable y de largo recorrido.

Como comentaba en el titulo a tener en cuenta.