Colección 2014

Estamos ante un fino viejo de color dorado pálido, límpido y brillante. Gana en intensidad aromática, se aprecia una mayor concentración alcohólica, más punzante y como he comentado ningún atisbo de notas oxidativas gracias a la suavidad del verano del año 2014. En boca mantiene el frescor, las notas salinas y la sensación seca, muy equilibrado.

Catado en el transcurso del Encuentro Verema de Valencia. Si quieres leer la cata completa de: Las Edades del Tío Pepe: http://www.vinowine.es/vinos-catados/cata-las-edades-del-tio-pepe.html