Excelente cava

Amarillo pajizo con burbuja fina y constante.
Nariz elegante con recuerds a citricos, bolleria y un toque seco del cava clasico.
Elpaso es poderoso, con carbonico demasiado abundante para mi gusto, sorprente integración de aromas en retronasal, y muy largo. Una excelente opcion al tratar de competir con champagnes, aunque otros cavas me gustan mas para el precio que tiene (aprox. 28€)