Lagar de Cervera 2010

Un albariño que precisa un poco de reposo.

En nariz destacan sus aromas citricos de piel de lima verde, tambien la manzana que asoma es verde.Ligeras notas a cera se despiden en una nariz de media intensidad.

El trago es cuanto menos diferente a otros albariños, sobre todo por un jugueton carbonico que esta presente desde el primer sorbo, aqui vuelve la manzana verde junto a sabores de piña.Cuando sube la temperatura se sube torna se torna mas untuoso y esto hace que sea mas persistente.

Gracias a la bodega y a Verema por esta cata virtual.