Las Lamas 2008

Magnífica cata vertical de Las Lamas y Moncerbal (2008, 2009 y 2010) la que pudimos disfrutar gracias al esfuerzo de nuestro amigo Jordi del Celler Vallés, donde pudimos conocer un poquito más el trabajo de la familia Palacios en el Bierzo y descubrir unos vinos maravillosos y emocionantes. Empezamos con un Pétalos 2011 para acabar con un espectacular Faraona 2007.

VISUAL: Color rojo cereza picota de capa media – alta, aguanta color.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, aroma sensual, con fruta fresca, balsámicos que cada vez afloran con más insistencia, fino, perfumado, juanolas, flor marchita, toque mineral…
GUSTATIVA: Más mineral que en nariz, fresco, salino, entra suave u se te queda en la punta de la lengua, excelente y delgada acidez, gran longitud, hay vino para años.