De lo mejor que he probado últimamente

21€
De color rojo picota, cubierto, brillante, limpio y una fluidez buena que deja una lágrima lenta que tiñe la copa.
En nariz aparece una intensidad aromática alta, bien definida, compleja y evolutiva en copa. Tiene un inicio con recuerdos a carne que desaparecen rápidamente dando paso a notas de café, tostados y maderas finas. Poco a poco evoluciona a balsámicos mentolados, recuerdos vegetales, laurel, especias, pimienta, canela, vainilla, incienso y minerales que recuerdan a piedra seca.
La boca es redonda, potente, poderosa, fresca, equilibrada, de tanino maduro que da peso sin astringencia, torrefacto, con elegantes recuerdos vegetales, frutoso, acaramelado y un final bueno, fresco y suavemente amargo.
Un gran vino que requiere atención y tiempo para disfrutar todas las cualidades que posee, muy complejo y redondo.
90