It's all about drinkability....

Drinkability... que palabro más bien parido por los "anglos".... y que pena que no sea directamente traducible.. porque resume en una sola palabra lo que ofrece este adictivo espumoso.... Color salmón pálido. la nariz tiene un perfil sencillo pero muy bien definido, ..... fresitas del bosque, vainilla, bolléria delicada, obre un fondo algo dulce pero nada empalagoso. En boca tiene buen ataque, muy buen carbónico, que aparece ligero pero muy bien integrado, suaves amargos, bien de acidez y bastante persistencia. Cayeron 2 botellas... como el que no quiere la cosa...