Redondeandose

Pasados casi siete meses de la cata de este vino que he colgado, creo que es de justicia el colgar una nueva, sobre todo por la excelente evolución del mismo.

No voy a repasar los detalles típicos de una cata, paso por paso.

Quiero destacar su formidable evolución en las tres fases, sobre todo en el paso por boca, con equilibrio muy logrado, que en estos momentos casi le agradaría a los enamorados de los vinos fáciles de beber, características de este vino lejanas a dichas propiedades.

Una vez más me ha sorprendido la presentación y la calidad de la botella, para su precio.
He catado lo botella numero 11771 de 20000 botellas elaboradas ese año.

Me encantaría que todas las botellas de todos los vinos, tuviesen un número, para dejar constancia del mismo, pues lamentablemente cada día estoy más convencido que nuestro compañero Ramón, está en lo cierto.