Qué Toro más rrrrrrrrico!
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Cereza picota subida con menisco cardenalicio. Capa alta.
En nariz comienza "muy Toro", con algún golpecillo de laca de uñas, una mineralidad palpitante y unas frutas negras maduronas... Y, tras agitar la copa, cambia de registros radicalmente, emergiendo un toffee tan agradable como avasallador. Le siguen otros tostadillos, tabaco negro, puntas de licor y fondo de cacao y balsámicos.
En boca el toffee se consolida, incluso adquiere forma de caramelo Viuda de Solano, pero arropado por una potencia, una frutosidad, una acidez y una fuerza que lo compensan de modo delicioso. Es cremoso, sabroso, amplio.
Una joyita.
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