Otra cata

Volví a comprar este cava recomendación de una de mis tiendas de vinos de confianza en la Imperial Tàrraco. No recordaba haberlo probado y veo no hace tantos años que lo hice,...esta memoria empieza a flaquear según veo.

Color amarillo claro con tonos metálicos, burbuja muy abundante y estética, limpio y brillante.

Nariz sugerente: aromas de pastelería y algo de caramelo de limón.

En boca es cremoso, seco y punzante, contrasta con la nariz más dulzona, muy correcto posgusto.

Lo dicho en la nota anterior, estupendo cava para antes y durante la comida, no para el postre. No soy muy aficionado a los cavas de reserva pero éste me ha gustado mucho. Además por 7,75€ excelente RCP.