En un momento óptimo

Tras decantarlo durante una hora hemos degustado este caldo con una espalda de cordero al horno y ha resultado ser una combinación idónea.

En nariz es una delicia, predominancia de frutas del bosque con un toque de torrefactos.

En boca se muestra equilibrado, frutal y sin aristas. Madera perfectamente intregrada en el conjunto.

Tengo otra botella en la bodega y no creo que tarde en caer, ya que creo que este vino está en un momento excelente para su consumo.