Xarel.lo muy expresivo

Catado en bodega, vino biodinamico, es la filosofia de la bodega.
Color amarillo pajizo con tonos verdosos.
En nariz en principio destacan los aromas herbaceos, los aromas de hinojo y anisados son bastante evidentes, aromas citricos, ligeros aromas de crianza, frutos secos, mantequilla, la fruta que asoma es blanca y de hueso (pera blanca, manzana compotada, melocoton), en el fondo recuerdos de tierra mojada y mineralidad.
En boca es untuoso, glicerico, con excelente acidez, muy fresco, muy vivo,salen notas de herbaceos frescos, ligerisimos herbaceos frescos, torrefactos, cremoso, citricos muy frescos, notas florales, largo final con amargos secos que invitan a otro trago, con recuerdos de mineralidad y de manzana verde.
Esta bastante joven, mejorara en botella.