Complexe i ric en aromes

Tastat durant 2 dies:
Groc pàl-lid amb reflexes grisos. Net i brillant. Aparició de carboni, que al remoure la copa desapareix.
06/04/2012 intensitat aromàtica alta i neta. Aromes primaris cítrics i notes de flors blanques i dolces (vainilla). En boca entra fresc, marcadament àcid. Postgust llarg, fresc amb records dels cítrics.
07/04/2012 Manté la intensitat aromàtica i la franquesa. A partir d'aquí venen els canvis: els cítrics queden en segon pla. Apareixen unes sorprenents notes de gominoles (maduixes, mores i platans) que suposo aporta la Trepat i unes notes de codonyat, que el fan molt golós. En boca també podem botar el canvi, la amabilitat que apareix amb una acidesa equilibrada i on la fruita és més madura, dolça. Postgust llarg i molt agradable. Molt elegant i equilibrat.