FICHA TÉCNICA
Bodega
Domaine Vocoret & Fils
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% chardonnay
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
4 generació que treballen 50ha. de vinya en sòls argilo-calcaris, de Chardonnay. Elaboren Chablis, Petit Chablis, Chablis Grands Crus i Chablis Premiers Crus. Vinifiquen en "fudres" (semblant a les botes però amb una capacitat superior d'entre 200hl. a 300hl.)
Opiniones de Domaine Vocoret Chablis
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Groc daurat amb reflexes brilants.
Intensitat aromàtica alta, aromes terciaris: torrats i vainilla. Ràpidament evoluciona a pinya i poma madura. Passada una estona, les notes canvien a flor blanca i mel... em recorda a aquesta época de l'any (la primavera) on els ametlles, presseguers i cirerers estan florits i les flors estan plenes de polen i dolçor.
Entrada fresca i franca, pas per boca estructurat i viu, on es repeteixen les notes de fruita, la pinya i la poma madura. Postgust llarg i molt agradable, amb un final madur, rodó, elegant.