Piamonte

Vino color picota madura con ribete rojo teja, poco cubierto, limpio, brillante y lágrima fina y agil.
En nariz con buena intensidad notas de trufa acompañadas de un suave y etereo champiñon, con evolución hacia unas rosas maduras y una fruta muy suave pero ante todo balsamico, notas de madera muy bien ensambladas, con cueros, tabaco, cedro y un fino arandano que despunta de vez en cuando.
El paso por boca, suave, amable, tranquilo, bien definido, cuerpo medio, amplio, aromas a cuero, buena acidez, equilibrado y con un tanino suave, levemente aterciopelado y un poquito amargo en su final.
Retronasal, atrufado.
Posgusto, largo y bueno.