Cata 12 aniversario

Vino con más que excelente presentación. Botella bordelesa, de corte moderno, con etiqueta grande de diseño. Corcho de calidad y en buen estado.
En fase visual presenta un color picota granatoso con ribete ligeramente marrón. Es de capa media, con lágrima lenta que tiñe ligeramente la copa.
En nariz es muy potente, con abundantes notas a frutas del bosque y fruta negra. Presencia de notas balsámicas. Aparecen también aromas a torrefactos, café con leche, toffee, con características típicas de la fermentación maloláctica. Se aprecian finalmente algunos aromas a vainilla.
En boca tiene una muy buena intensidad, con mucho frescor. Tiene una muy buena acidez y astringencia bien manejada, continuan las notas de frutos del bosque, con recuerdos balsámicos y maderas ahumadas en retronasal. El recorrido es amplio y la persistencia larga. Postgusto muy agradable.

En definitiva, un vino que reúne las características suficientes para considerarse de excelente calidad.
Felicidades Verema por los 12 años.