FICHA TÉCNICA
Bodega
Domain Saint-Jean du Noviciat
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
80% Syrah, 10% Monastrell, 10%Garnacha
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.3
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
4500 litros /ha. Fermentación de 3-4 semanas. Crianza de 12 meses en barricas bordelesas de roble francés
Opiniones de Novi
OPINIONES
1
Rojo granate de capa muy alta.
Gran intensidad aromática. Complejo, fruta negra madura y aromas tostados y especiados. Elegante.
En boca es muy sabroso, muy estructurado pero suave, equilibrado, bien integrado. Postgusto agradable, muy largo.
Un señor vinazo, elaborado en un pueblo cercano a Montpellier. Comprado directamente en bodega, 18€.