Albillo canario

Color amarillo brillante con una gruesa lágrima. Aromas inicialmente muy intensos de fruta tropical (predomina la piña para que luego surjan notas de mango o papaya), aromas vegetales con toques anisados, hinojo y fruta blanca algo verde (pera) con toques salinos de fondo. Densa entrada en boca, recorrido amargo pero sabroso, toques suaves especiados, buena untuosidad y largo. Final largo y postgusto de fruta blanca.