Ressons se nos presenta vestido de un vivo color picota y rubi brillante y de media-baja capa.
Su nariz es dulce pero con nervio, es fresca, balsámica y mineral, con intensas notas de fruta negra madura, de ciruelas pasas, sobre un fondo de frutos secos y con un toque especiado.
Estructurado, frutal y amable en boca, tiene buen volumen y unos taninos firmes y pulidos. Aunque no es muy largo, tiene una buena acidez, la mineralidad se hace presente y deja un final ligeramente amargoso que completa esa impresión de vino serio y conjuntado.
Lo mas impresionante es lo licoroso que es,...goloso , orejones y ciruelas navideñas, marrasquino, frutas de aragon,...