En cata a ciegas

Color rojo picota de borde violáceo intenso y brillante. Capa media-alta.
Intensidad aromática media. En primer plano aparecen ligeros aromas de cedro, canela, pastelería dulce (crema pastelera) y también pimiento asado. Con la aireación aparece la fruta negra madura ( moras y ciruela) y también un toque blasámico. Entrada en boca fresca y agradable. Es muy suave, nada astringente. Poco cuerpo y estructura, pero se aguanta con la acidez. Final un poco corto.