Enrique Mendoza Chardonnay joven 2011
NOTA DE CATA:
7.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
A la vista resulta limpio, amarillo-verdáceo pálido, brillante.
A la nariz intensidad media-alta, muy cítrico inicialmente y maderas verdes. Fondo ligeramente mantecoso.
Ácido al paso por boca, punzante, intensidad media y volumen ajustado, corto en el postgusto.
Me faltó un poco de dulzor al postgusto, por buscarle alguna arista.