Refencia de Bobal. Expresivo, redondo.

A la vista limpio, de capa media-alta granate, lágrima media que tinta la copa de un característico tono rosáceo. En nariz profundo e intenso, madera, mora y frambuesa.

Paso por boca áspero, de acidez media. Astringencia adecuada y taninos ligeramente acentuados, en absoluto incómodos. En el postgusto aparecen los tonos florales, azahar, piel de melón y melocotón.

La capacidad evolutiva de la bobal se muestra en este vino de forma única. Gran trabajo que me hace meditar sobre el futuro de este uva seriamente.