Notable 2010

Color amarillo dorado con ciertos toques de amarillo color zumo de pera y manzana al horno. En nariz destaca por tener un arranque fuerte de notas tostadas y lácteos, suaves notas minerales y luego surgen las sensaciones de fruta blanca madura, notas de paja húmeda, notas anisadas y suaves recuerdos de piedra húmeda. En boca tiene una notable entrada, buen recorrido con una densa estructura, marcados tosados, fruta blanca madura, untuoso, buena acidez y notas amargas demasiado intensas. Final largo, postgusto de fruta blanca madura y retronasal muy tostado.
Un vino que necesita ahora mismo más estancia en botella y que promete tras estar algo más de tiempo en botella.