De Alberto Dorado

Color ambar brillante

La nariz sorprende desde el inicio con su carácter evolucionado, notas oxidativas, punzantes, miel fresca, panquemado, fruta escarchada, frutos secos, romeros y tomillos. Nariz compleja y cambiante.

En boca tiene buen ataque, licoroso, buena acidez, paso marcado por los frutos secos, recuerdos a amarone, licor de café, untuoso, amplio y de nuevo muy complejo. Final muy largo.

Muy interesante esta elaboración con verdejo.