De Alberto Dorado

Precioso color ambarino con reflejos dorados oscuros.

Tostados, pasa, dátil, frutos secos, setas, tiza, madera envinada, avellana también en su versión fresca, lacas finas y recuerdo de salitre. Llama al sur, pero sin acento tan punzante.

Amplio en boca, elegante y franco, con amargos muy gastronómicos. Con cierta densidad. Vuelven las pasas golosas, pero con gran equilibrio y sentido.