De Alberto pálido DOP Rueda 100% verdejo.

Vino blanco de color amarillo pajizo, muy claro y limpio, con lágrima presente.

Nariz compleja donde encontramos notas de levaduras, tostados finos, almendra verde. y cierto limón.  Velo flor, fruta seca.    Piel de naranja y toques de panadería.          

En boca es seco, punzante y con recorrido. Limpio, fino, fresco y ligero amargor.

Retro nos sale las notas de tostados, flor de almendro, , nueces. Acetona y orejones

Vino complejo, sutil y elegante.

Maridaje            Pulpo asado                                                 

Momento de consumo óptimo                        Actual