En un excelente momento para disfrutar.

Un año más tarde encuentro una nueva botella de Masia Esplanes 2005 y no dudo en adquirirla. Esta vez la etiqueta lleva una indicación de su 10º Aniversario.

Color cereza picota brillante, capa media-alta, ribete granatoso y fluye una elegante lágrima tintada por toda la copa. Notables aromas de fruta madura con unos toques de Cabernet Sauvignon que recuerdan los pimientos rojos a la brasa y algo carnosos, unas notas que resultan muy marcadas pero agradables, finos especiados (pimientas en grano y algo de clavo) que se funden con unos ligeros matices mentolados e hierbas del monte que refrescan el conjunto, toques de hojas secas y sotobosque y una fresca mineralidad muy agradable. Excelente entrada en boca, notable recorrido con unos tostados marcados pero contenidos, elegante, equilibrado, su fruta madura bien sabrosa e intensa, finos especiados, aterciopelado, amplio y llena toda la boca, generosa estructura y fina textura, magnífica persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal finamente mineral.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/05/10/masia-esplanes-2005/