FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Bobal
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.5
/ 88
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Se llenan los depósitos autovaciantes de acero inoxidable con pasta de uva estrujada y refrigerada a 12-15 °C, tras una maceración de entre 2 y 6 horas, obtenemos el mosto por sangrado estático
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Opiniones de Sueños del Mediterráneo Rosado
OPINIONES
1
Arrutzi_Najera
21/05/12 10:55
Fecha cata:
17/05/12
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Aroma de media intensidad, poco goloso, hay violetas, frutillos rojos, fresa, fruta de hueso, cereza, rasgos de levadura. Dandole espacio y tiempo llena la nariz con buena materia prima, aunque no con gran intensidad.
La boca la llena con intensidad y cuerpo, acidez fija y cautiva, le da frescor. Salen las frutas de hueso y un final dulce, que no empalaga, elegante.
Lagrima abundante, color rosa violaceo, menisco gris.