Gran añada

Color picota bien cubierto, ribete cardenalíceo, capa muy alta, fina lágrima lenta y muy tintada. En nariz se muestra inicialmente muy cerrado y a medida que se va abriendo surgen frescas sensaciones entre las que se encuentra su fruta madura (frutos del bosque con predominio de arándanos) y las marcadas notas minerales con toques balsámicos (regaliz y finos mentolados) y licores; posteriormente, los especiados se muestran contundentes, tostados elegantes pero rugosos; cada elemento va apareciendo uno tras otro, y así todo el rato. En boca es otra historia, es intenso en su entrada, bastante astringente, tostados y taninos rugosos, muy buena acidez, fruta madura, marcada mineralidad, especiado y notas balsámicas que refrescan las notas amargas y su persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y retronasal algo licoroso y mineral.

Es evidente que una larga guarda le irá de maravilla.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/06/14/ferrer-bobet-seleccio-especial-2009/