Un año más tarde y notable mejora

Color rojo cereza suavmente oscuro, ribete granatoso bien vivo, capa alta y fina lágrima algo lenta bien tintada. Nariz de buena intensidad con fruta roja madura (frutillos del bosque), marcadas notas tostadas de la barrica pero que llegan a resultar hasta algo cremosos, notables especiados (pimientas en granos) con toques de clavo y algo de nuez moscada, frescas notas balsámicas con eucaliptos y mentolados, suaves toques licorosos (un cambio bastante radical respecto a hace un año), finos lácteos que van surgiendo en su fondo con toques de chocolate, hojas frescas de tabaco y un suave fondo de hojas secas. Buena entrada en boca con una astringencia que no llega a molestar, ligero pero buen recorrido de cuerpo medio y con una fruta madura bien sabrosa y con ligeros toques de licor que la refrescan, buena acidez, marcados taninos pero que no resultan nada duros, intensos tostados que aún necesitan pulirse más, especiado (pimientas y algo de clavo), un paso en boca muy directo y bastante persistente. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal bastante ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/10/11/abadia-retuerta-seleccion-especial-2009/