Se debería equilibrar un ploco en boca con reposo en botella

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Nariz de intensidad alta, comienza con notas de tierra húmeda, mineral, especiados proteína, poco a poco evoluciona hacia tostados, caja de puros, café, toffee y ebanistería. La fruta, algo tapada al principio, se hace patente con recuerdos a fresa fresca, chuches y yogur de frutos del bosque. Boca de entrada suave, paso con frescura suficiente, tanino maduro y suave, cremoso, sin aristas, fácil de beber, de medio cuerpo y toques amargos. Retronasal tostado, crema catalana, especiados y frutoso. Final medio con dominancia de la acidez y unas elegantes notas amargas.
Aromáticamente, en mi opinión, debe equilibrarse con un poco más de botella. Destacan mucho los tostados de barrica. Un buen vino, complejo, con nariz potente, en boca fácil de beber y con buen retronasal.
En la etiqueta recomienda 12º-14º de temperatura para su consumo
80.