Delicado y ya algo maduro

Amarillo pajizo muy brillante y limpio, el reflejos algo verdes. El color perfecto, sin atisbos de oxidación.

Nariz de media intensidad, muy delicada y floral (blancas y amarillas), anisado, vainilla, bolleria y citricos maduros.

Entrada fresca, amable y con algo de cuerpo. Goloso y algo untuoso, cereal tostado y un final un puntito calido. Equilibrado en el binomio dulzor-acidez. Final medio.