Difícil mundo de las valoraciones. Un mismo vino en res momentos diferentes y con otros vinos acompañantes diferentes, impiden una valoración objetiva porque siempre acabas comparando con el que te acabas de beber.
En este caso era un vino de hace más de 15 años que estaba en decadencia y eso hace que al seguir la cena con éste, pues parezca mejor de lo que recordaba.
esta vez me ha parecido más correcto, con más cuerpo y fruta, buena acidez... más en su momento (aunque sin perder de vista su puesto en el escalafon de calidad justita).
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.