Yo, como el de abajo, disfruto, pero con LAS jóvenes garnachas.

Precioso color cereza picota con menisco violáceo. Capa alta. Lagrimea con profusión tintando levemente la copa.

Nariz fragante, franca, para estar un ratito deleitándote. Tiene un golpe de frutas rojas, especias y aceto. Me recuerdan vivamente a esas fresas que preparaba mi madre con un chorrito de vinagre y una punta de pimienta. También aprecio rosas, carmín de labios. Y menta. Y monte bajo. Y frutos secos.

En boca es juguetón, suavecito. Algo desbravado. Esperaba yo más brío. Fácil, golosón, carnoso. Deliciosa acidez. Al paso tiene una tracilla amargosa de locura.

Bien en boca, pero mejor en nariz.

Mejor bajito de temperatura. Y trago generoso.

P.D.: Hay que ver lo bien que están aprovechando el tirón de los 90 puntos Parker los de Borsao. Telediario, prensa, revistas especializadas... Tienen Zaragoza plagada de carteles con la frasecita que soltó el susodicho: “Posiblemente, el mejor vino tinto del mundo por su relación calidad-precio. Un vino increíble”. Sí señor. Bien jugado, Borsao.