FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Cabernet Sauvignon
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
VINIFICACI Ó
Fermentación: Uva refrigerada a 4º. Desrapado y fermentado en barrica abierta de 300 litros.
Maceració: Pigéage manual tres veces al día durante 12 días.
Descubat manual.
Fermentación malolàlica: En barrica de roble cerrada.
CRIANZA:
Barricas nuevas 100% roble francés de grano extrafino
Tostado: medio y medio
Tiempo de crianza: 15 meses en barrica
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Opiniones de U Urpina
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Vino excepcional!
Después de tomar el 3 nits de AMPANS, U de Urpina no me defraudó.
De gama más alta y para ocasiones un poco más especiales.
Lo probé en una cena de aniversario con mi mujer y ayudó a que disfrutásemos más ese día.
Intenso, produndo y muy afrutado. Podemos notar su crianza en barrica nueva de francés en su complejidad, evolución y aromas.
Excepcional, a recomendar