Original

Rosado pálido piel de cebolla, ligera turbiedad.
Buena intensidad en nariz con toques florales, manzana, frutas maduras, especias, herbáceos, se nota una ligera punta de alcohol que no desagrada. Con más aire aparecen los balsámicos y un cierto tamiz terroso. Curioso.
En boca muestra estructura y cierta prestancia, aunque prevalece su frescura por su buena acidez y su paso redondo y con chispa, dejando en el final un recuerdo de fruta madura y tonos herbáceos.
La penúltima locura del amigo Rafa Bernabé es este vino de uva tinta elaborado en tinajas y sin adiciones de sulfuroso, un vino que a ciegas nos recuerda a ciertos rosados provenzales por su bajo color y buena estructura y que resulta francamente agradable y muy versátil en la mesa, siendo un vino ante todo original. Bravo Rafa por hacer vinos distintos, vinos con personalidad.