Curioso rosado.

Bonito color rosa piel de cebola con algún reflejo salmón.

En nariz comenzó raro, con notas acéticas y volátil algo subido. Con el aire va ofreciendo pan tierno, notas especiadas, manzana asada, asidrada y algo de fruta roja al final.

En boca es de ataque vivo con paso más bien ligero y buena acidez. Un rosado fresco de registros aromáticos originales. Espero volver a probarlo para puntuar.