VISUAL: De color rojo granatoso uniforme, capa media – alta.
OLFATIVA: Buena intensidad y definición, recién abierto gran carga frutal y sensaciones minerales frescas, algún ligero toque herbáceo, más especiados y florales a medida que se oxigena, aparecen notas a regaliz, ligeros balsámicos,…al rato algún fino tostado.
GUSTATIVA: Una delicia, vigor comedido, frutal, sedoso, tanino dulce maduro y agradable pero con aguante, de medio cuerpo y peso, gran equilibrio, muy buena longitud, con cierta golosidad (regaliz roja) y fruta. Excelente.
16€aprox
Botella abierta con una hora de antelación al consumo.
Color cereza, medio cubierto con el borde algo granate.
En nariz, percibi aromas de roble tostado. especias, pero al principio lo notaba totalmente cerrado, para llegar al final de la botella y sacar los aromas descritos anteriormente.
En boca otra vez los tostados y con potencia.
En resumen lo veo buen vino que creo que todabia estará mejor en uno o dos años.
Pero comparandolo con el del año 2005, que disfruté hace dos años, me gusto más el del 2005.
Para mi, Remelluri es uno de los grandes vinos de la Rioja...año tras año.
Esta añada me ha entusiasmado, y ya he probado varias.
En esta ocasión no hablaré ni de su color, ni aromas, ni taninos.
Este vino no lo he catado, lo he disfrutado.
Qué tostado tiene la barrica? A cuantos grados brix fermenta?
No lo se ni es lo mas importante.
Creo yo que lo que importa es que se trata de la finca de la Rioja mas antigüa en cultivar la vid ininterrumpidamente (desde el siglo 14). En todos estos años, las viñas nunca han visto pesticidas ni fertilizantes artificiales. El viñedo se encuentra en un lugar con condiciones privilegiadas. Y el máximo deseo de parte de la bodega es expresar ese terruño en su vino.
Solo basta con servirlo en la copa, apreciar las fotos del viñedo (en su web las podreis encontrar), poner vuestra música favorita (yo he puesto the Dark Side of the Moon, de Pink Floyd, habrá quién ponga al Camarón de la Isla o als Pescadors de la Escala, lo que mas os guste), relajarse y disfrutar...sus aromas, elegancia, y sabor. Ya esta excelente, y puede evolucionar por varios años mas.
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