Excelente ensamblaje entre todos sus registros, aromáticos y gustativos.

Amarillo limón con matices verdosos.

En nariz es complejo y atractivo: Fruta de hueso (melocotón), cítricos, membrillo verde y melón verde, matices vegetales y florales (gardenia), un fondo mineral y recuerdos de miel. Goloso y envolvente en sus registros, muy armónico y de intensidad media.

En boca es de ataque amable, paso muy graso y amplio, con una excelente acidez. Excelente equilibrio entre azúcar natural y acidez. Buena persistencia. Nariz atractiva y boca portentosa que acompañará estupendamente aquellos platos que necesiten un matiz dulce (foie) sin ser, no obstante, nada pesado sino más bien fresco gracias a una magnífica acidez. Excelente (y difícil) ensamblaje entre todos sus registros, aromáticos y gustativos.