Magnífico albariño.

Amarillo pajizo con ribete pálido y reflejos dorados.
Compleja nariz con evocaciones de manzana, albaricoques, algo de membrillo y una pincelada de melón fresco seguido de notas de briox, flor marchita, ahumados y sensación mineral latente que le aporta mucha frescura al conjunto. Fondo elegante de levaduras y mantequilla.
Ataque fresco y de buen peso frutal acompañado de tonos cítricos, flores blancas, apuntes de mantequilla, reminiscencias de heno y mineralidad que limpia la boca totalmente. Paso de boca largo, salino, de acidez vigorosa pero equilibrada, sensación de ligereza pero con buena amplitud y final persistente y sabroso.