Catamos y opinamos vinos a examen. Mesa de Análisis y cata de www.taninotanino.es y www.akatavino.com realizada en Le Bouquet Reserva Privada una Cava XTreme.

ANÁLISIS Y CATA. Un vino inverosímil porque nos encontramos una Ribera muy mineral. Si 3 Ases roble se distinguía con una fruta diferente a la esperada por la zona, 3 Ases Crianza nos ofrecen toque minerales un tanto especiales, aromas que se funden con la fruta negra en configura, siempre fresco, sensaciones de hierro y caliza abren paso a unos estupendos tostados basados en los cafetales. La oxigenación necesaria para este vino, aporta equilibrio. Empieza con fruta pasan muchas cosas y termina con fruta ¡Viva el vino!.

En boca la tanicidad se hace notar, aún debe asentarse para presentar redondez, notas amargas en su final que denota su cariño a seguir permaneciendo en botella.